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[置顶] 最敬业的园丁

2010-5-3 21:16:33 阅读75 评论2 32010/05 May3

最敬业的园丁
2010-4-27 9:45:50 作者:梁凌 来源:201009期
  看央视《第一时间》节目,有这样一则新闻——
  在英国,有个74岁的老人,默默无闻地做了一辈子的园丁。本以为余生就这样平静地过下去了,但最近却有横财从天而降,幸运的他被击中了——他买的彩票,中了2500万英镑的大奖!
  惊喜,是自然的。画面上,老头拉着他的妻子,握起拳头,笑得很灿烂。人们好奇,也是自然的:这个老人会拿这些钱做什么?当有人这样问他时,老头的回答出人意料,同时,也因为这个回答,他一下子成了媒体红人。
  他是这样说的:“我要用一部分钱雇一个胡萝卜种植专家,学习种胡萝卜。”
  他因此被评为“最敬业的园丁”。
  原来,他一直想在菜园子里种胡萝卜,但多年来,怎么种都没成功,这成了他的心病。现在突然有钱了,他要实现这个梦:找个专家,教我种一地的胡萝卜。
  这个老头名叫布莱恩,白西装,白头发,长得很精神,志得意满地左手拉着老婆,右肩扛着四个齿的耙子——应该是他劳作时的工具。他和老婆都在笑,是那种热情、昂扬、富有感染力的笑。
  我看着他,也不知不觉地笑起来……这是个可爱的老头、幸福的老头。我羡慕他,不仅仅羡慕他中了大奖,更羡慕的是:他那么热爱自己的工作。钱多了不一定快乐,但热爱自己工作的人,却一定是快乐的。
  但是,又有几个人热爱自己的工作?有人曾说:“干一行,烦一行。”工作,仅是谋生的手段,不得不做,便很烦恼——
  他是医生:“这不是个好职业,忙起来没有假日,饭都吃不到一口热的。医生给人治病,到最后自己落一身病。”
  她是教师:“下辈子再也不干这一行了,劳心费神、收入不高,还被一些素质差的家长冤枉。”
  她是作家:“干别的什么都比干这个强,不仅压力大,还会得颈椎病,头发也大把大把地掉。”
  世上好像没有好职业,一旦我们不再为稻粱谋,似乎都可以弃之如敝屣。
  但布莱恩是热爱的,当他中了大奖,不再需要以做“园丁”谋生时,他依然想种一地的胡萝卜。秋天一地绿,冬日一窖红,永远是布莱恩的向往,是他最朴素的快乐。 

请点击查看影音文件...


引文来源  最敬业的园丁

作者  | 2010-5-3 21:16:33 | 阅读(75) |评论(2) | 阅读全文>>

[置顶] 遗憾(原创)

2010-6-8 21:01:57 阅读74 评论7 82010/06 June8

    

    随着年龄的增长,想孩子恋孩子的心情越来越重。无论是白天还是晚上做梦,想的都是姑娘小时候的可爱的样子。­

    看到现在的孩子各方面的条件都那么优越,想想我姑娘小时候的境遇,我的心里总有一种愧疚感。总觉得作为父母,在孩子小的时候没有做好,在很多方面没有尽到父母的责任。生活上没有照顾好,比如孩子的营养方面,缺什么,需要补什么;身体成长的如何等。学习方面没有关心到,孩子再学习上有哪些困惑,有哪些兴趣,有什么爱好,我从来就没过问过,竟然全然不知。只知道一门心思地工作工作。现在一回想,觉得自己真傻。如果当初我对孩子很上心,每一方面都做的很好,我想我的孩子一定很优秀。她的前程肯定比现在还要好多少倍。­

    所以,在培养孩子的问题上,一定要尽其所能,只要尽职尽责尽义务,尽其全心的去做,就不会后悔,就不会留下任何遗憾。­

作者  | 2010-6-8 21:01:57 | 阅读(74) |评论(7) | 阅读全文>>

[置顶] 教师博览 (转)

2010-6-28 21:39:21 阅读64 评论0 282010/06 June28

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作者  | 2010-6-28 21:39:21 | 阅读(64) |评论(0) | 阅读全文>>

  冬季做肉冻最适合也最经济实惠,室外有个天然的大冰箱啊。年节当油腻的鱼肉吃的口滑的时候,来点凉丝丝,清凉凉的肉冻,美啊。

年夜饭菜谱:猪皮冻 猪皮冻的做法 东北猪皮冻做法 - 餐饮管理,餐饮美食 - 餐饮美食问答天地

  年夜饭菜谱:猪皮冻属于东北菜菜谱,主要原料是生猪皮;工艺是煮,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。

  猪皮冻的原料:生猪皮

  猪皮冻的配料:八角、桂皮、香叶、茴香

  猪皮冻的调料:精盐、酱油

  猪皮冻的做法:

  1、生猪皮,洗净,切长段。

  2、把猪皮段放在锅里,大火煮开,等猪变色后捞出。一般是煮5分钟。

  3、把猪皮晾凉,用小镊子拔净残余的猪毛。

  4、用刀把猪皮上的油脂刮净,这样做出的肉冻透明剔透。

年夜饭菜谱:猪皮冻 猪皮冻的做法 东北猪皮冻做法 - 餐饮管理,餐饮美食 - 餐饮美食问答天地

  5、把油脂刮净的猪皮,用刀切细条。

  6、锅里坐水,把猪皮条放在锅里大火煮开(主要是去掉猪皮上的残余油脂)。

  7、水开后捞出猪皮。

  8、把准备用的调料用纱布包好。

年夜饭菜谱:猪皮冻 猪皮冻的做法 东北猪皮冻做法 - 餐饮管理,餐饮美食 - 餐饮美食问答天地

  9、锅里重新加清水,把猪皮条倒入锅里,放上调料包,大火煮开后用小火煮1~1.5小时,最后倒入酱油,加精盐再煮开即可。

  10、等猪皮汤凉后盛到准备好的容器里。(分多次盛入,可以让猪皮在肉冻里均匀不沉底),把盛好的容器放在窗台上,自然冷冻。

  11、吃肉冻的方法个人都不同,料汁根据个人喜好调制即可。把蒜蓉、姜末放在小碗里,倒入陈醋拌匀。

  12 、倒入酱油或生抽,香油调匀,倒在切好的煮肉冻上即可。

年夜饭菜谱:猪皮冻 猪皮冻的做法 东北猪皮冻做法 - 餐饮管理,餐饮美食 - 餐饮美食问答天地

年夜饭菜谱:猪皮冻 猪皮冻的做法 东北猪皮冻做法 - 餐饮管理,餐饮美食 - 餐饮美食问答天地

 

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作者  | 2012-3-10 21:54:43 | 阅读(20) |评论(0) | 阅读全文>>

【引用】冬季滋补汤暖胃又暖心

2011-1-8 21:33:05 阅读49 评论0 82011/01 Jan8

和大家分享这篇日志,我的看法是:

 
原文地址:冬季滋补汤暖胃又暖心    原文作者:笑迎生活

食补胜于药补,汤水是所有食物中最适合冬令进补的。汤水的滋味既醇厚又简单,不需要任何多余的作料,是甘是鲜,都淋漓尽致。中餐最讲究喝的是老火靓汤,就是用至少一种主料,配上与之相匹配的蔬菜、辅料甚至药材,慢火熬炖几个小时,料理出来原汁原味的汤水,热乎乎地喝下去,汤料的营养全部溶解到汤水中,非常滋补养生。  

  白萝卜炖小排 

 

  原料:白萝卜半根400克,猪小排500克,葱、姜、料酒、盐各少许。 

 

  做法:将猪小排洗净,在清水中浸泡半个小时,泡去血水;将猪小排放在砂锅中倒入适量的水,加入葱、姜和料酒,盖上盖子,大火烧开,撇去浮沫;加入切好的白萝卜块,盖上盖子再次烧开后转小火,炖1个半小时;出锅前加盐调味,撒点葱花出锅即可。 

 

  提示:白萝卜营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽多痰,吃此菜后,可立见功效。萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内,所以,萝卜最好带皮吃。 

 

  鲫鱼豆腐汤 

 

  原料:鲫鱼1条,豆腐1大块,姜3片,葱3段,油、盐、胡椒、料酒、鸡精各适量。 

 

  做法:鲫鱼开膛去内脏,洗净,擦干,用盐和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的块,砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。加入葱、姜,倒入开水,加盖,烧开后转小火(如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟),煲40分钟后加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐、胡椒、鸡精调味即可食用。 

 

  提示:在冬季,鲫鱼肉肥子多,味道尤其鲜美,民间有“冬鲫夏鲇”之说,所以,冬季是吃鲫鱼的好季节。 

 

  香菇炖鸡 

 

  原料:整鸡1只,香菇5朵,红枣5个,枸杞10粒,姜片2片,盐少许。 

 

  做法:将鸡收拾干净;锅中注入足量的清水,砂锅中倒入冷水放入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡过的红枣、枸杞、香菇煮2个小时,喝前撒些盐调味即可。 

 

  提示:这道汤可以补气血、养颜,提高免疫力。 

作者  | 2011-1-8 21:33:05 | 阅读(49) |评论(0) | 阅读全文>>

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